HET PICS zorgpad diëtetiek

Het PICS zorgpad voor dietetiek

Fysiotherapeuten, diëtisten en ergotherapeuten werkten afgelopen jaren in het REhabilitation After Critical illness and Hospital discharge (REACH) project aan een optimaal zorgpad voor patiënten met het Post Intensive Care Syndroom (PICS).

Zorgpad dietetiek

In dit zorgpad Diëtetiek PICS (Post-Intensive Care Syndroom) zijn stappen en afspraken rondom de zorg voor een patiënt met PICS beschreven.

Dit zorgpad Diëtetiek PICS-patiënten is in 2000 ontwikkeld op basis van input van gespecialiseerde diëtisten van de intensive care en verpleegafdeling van de volgende ziekenhuizen Amsterdam UMC, locatie AMC en VUmc, ziekenhuis Amstelland, OLVG West, OLVG Oost, BovenIJ ziekenhuis en eerstelijns diëtisten van MalnuCare. Zij gaven hun input tijdens een focusgroep en in verschillende interviews.

De auteurs zijn dr.ir. Hinke Kruizenga en dr. Marike van der Schaaf, met medewerking van de studenten Melissa de Jong, Merel Kemna en Faye el Maknouzi

De doelen van dit zorgpad zijn;

  • De zorg voor patiënten met PICS optimaliseren.
  • PICS tijdig signaleren en behandelen.
  • Goede samenwerking van de zorgverleners die betrokken zijn of moeten worden bij de zorg voor patiënten met PICS

In het zorgpad Diëtetiek PICS komen de volgende onderwerpen aan bod: herkenning, diagnostiek, behandeling, overdracht en multidisciplinaire samenwerking.

 

Herkenning

Binnen het REACH netwerk is vastgesteld dat bij de patiënt die >48 uur beademd op de IC heeft gelegen het wenselijk is dat er een diëtist wordt betrokken bij de behandeling. De fysiotherapeut is ook betrokken.  De verantwoordelijkheid voor het betrekken van de fysiotherapeut en diëtist ligt bij de hoofdbehandelaar. Dit kan protocollair geregeld worden.

 

Diagnostiek

Somatische factoren

  • Leeftijd, geslacht
  • Diagnose(s) en stadium / kenmerken van ziektebeelden
  • Ziekenhuisopname / operatie / behandeling
  • Laboratoriumwaarden
  • Gastro-intestinale problemen
  • Eetlust
  • Antropometrie (gewicht, gewichtsverloop en lengte)
  • BMI
  • Lichaamssamenstelling (vetvrije massa (VVM)/ vetvrijemassa index (VVMI))
  • Energiebehoefte (ruststofwisseling)
  • Eiwitbehoefte
  • Voedingsinname
  • Medicatie
  • Aan voeding gerelateerde klachten

Functionele factoren

Psychische factoren

  • Motivatie / stadium gedragsverandering
  • Depressie / psychische stoornis
  • Cognitieve stoornis
  • Stress
  • Verliesreactie
  • Ziekte inzicht

Sociale factoren

  • Financiële mogelijkheden
  • Werk
  • Opleidingsniveau
  • Activiteiten / interesses
  • Mate van participatie in maatschappij
  • Woon- en gezinssituatie
  • Sociaal netwerk
  • Kinderen
  • Mantelzorg
  • Transportmogelijkheden
  • Eenzaamheid
  • Barrières

Behandeling

Diëtist Intensive Care

De diëtist van de Intensive Care (IC) is betrokken bij alle patiënten die twee of meer dagen op de IC liggen.

Diagnostiek

  • Zie het diagnostisch schema voedingstoestand. Uitvoeren wat mogelijk/haalbaar is.
  • Aanbeveling: Positieve Gezondheid betrekken in de behandeling

Behandeldoelen

  • De voedingsinname wordt geoptimaliseerd op basis van de berekende of gemeten energiebehoefte en de berekende eiwitbehoefte.
  • De behandeldoelen variëren per patiënt.

Evaluatie behandeling

  • De voedingsinname
  • Gewichtsverloop (indien mogelijk)
  • Ziekteverloop

Zo nodig behandeling bijstellen

Overdracht

Indien patiënt risico op PICS heeft en/of ondervoed is, dan wordt de diëtist van IC geadviseerd om de diëtist van de verpleegafdeling te attenderen dat de betreffende patiënt is overgeplaatst naar de verpleegafdeling.

 

Diëtist verpleegafdeling

Bij patiënten die twee of meer dagen kunstmatig zijn beademd op de IC  wordt de diëtist van de verpleegafdeling betrokken bij de behandeling. De overdracht wordt verzorgd door de IC diëtist. In de praktijk zal dit neerkomen op het attenderen van de collega dat de betreffende patiënt is overgeplaatst naar de verpleegafdeling.

Diagnostiek

  • Zie het diagnostisch schema voedingstoestand
  • Aanbeveling: Positieve Gezondheid betrekken in de behandeling

De metingen die de diëtist klinisch uitvoert zijn:

  • Gewicht, lengte (BMI) (elk consult meten)
  • BIA-meting (VVMI)
  • Knijpkracht
  • % inname van behoefte
  • Ziektestatus (CRP, albumine, diagnose, prognose)
  • (mogelijke) verliezen

Deze metingen worden bij het intake consult uitgevoerd. Als de situatie van de patiënt veranderd worden de metingen herhaald.

Behandeldoelen

  • Stimuleren van de optimale combinatie van voeding en beweging
  • De overige behandeldoelen variëren per patiënt

Evaluatie behandeling

  • De inname
  • Gewicht en gewichtsverloop
  • Functionaliteit en lichaamssamenstelling
  • Ziekteverloop
  • Aan voeding gerelateerde klachten
  • Barrières
  • Mate waarin individuele behandeldoelen van de patiënt zijn behaald

Zo nodig behandeling bijstellen

Overdracht

Alle ondervoede PICS-patiënten (volgens diagnose diëtist) worden poliklinisch vervolgd door de diëtist van het ziekenhuis of overgedragen naar de eerstelijns diëtist.

De eerstelijnsdiëtist of polikliniek diëtist

De eerstelijns diëtist begeleid PICS-patiënten als deze zijn overgedragen vanuit het ziekenhuis of door een andere zorgverlener. De diëtist begeleid deze patiënten poliklinisch of in de thuissituatie (huisbezoek).

In de basisverzekering wordt 3 uur per jaar vergoed.

Diagnostiek

Zie hierboven het diagnostisch schema voedingstoestand

Aanbeveling: Positieve Gezondheid betrekken in de behandeling

Metingen:

  • Gewicht, lengte (BMI)
  • Lichaamssamenstelling (BIA)
  • Voedingsinname
  • Eetlust (VAS)
  • Mate waarin individuele behandeldoelen van de patiënt zijn behaald

Behandeldoelen Optimaliseren van de voedingsinname

  • Stimuleren van de optimale combinatie van voeding en beweging
  • De andere behandeldoelen variëren per patiënt

Evaluatie behandeling

  • De inname
    • Uitgedrukt als percentage van behoefte.
    • De intake is voldoende als minimaal 100% van de energiebehoefte en eiwitbehoefte wordt behaald.
  • Gewicht en gewichtsverloop
  • Functionaliteit en lichaamssamenstelling
  • Ziekteverloop
  • Voedingsgerelateerde klachten
  • Barrières
  • Mate waarin individuele behandeldoelen van de patiënt zijn behaald

Zo nodig behandeling bijstellen

Indien behandeling is afgelopen, dan wordt dit teruggekoppeld naar de huisarts d.m.v. een eindrapportage.

De overdracht

De overdracht bestaat uit een mondelinge (telefonische) overdracht en wordt vervolgens vervolgd door een papieren/digitale overdracht.

Een voorbeeld van de papieren/digitale overdracht is te vinden in de toolkit transmurale overdracht van de Stuurgroep Ondervoeding.

 

Multidisciplinaire samenwerking

Voor een effectieve en optimale behandeling is de samenwerking tussen de fysiotherapeut en diëtist noodzakelijk. Het gezamenlijk opstellen en evalueren van de doelen is van essentieel belang.

In de eerstelijnszorg kan de fysiotherapeut, ergotherapeut en (huis)arts met SNAQ65+ screenen of er sprake is van (risico op) ondervoeding.

De diëtist geeft de BMI, lichaamssamenstelling (VVMI), knijpkracht en % inname van behoefte door naar de fysiotherapeut.

Om op een veilige manier te communiceren tussen zorgverleners kan gebruik gemaakt worden van de ‘Siilo’ app of andere online tools.

Webinar PICS en COVID-19

In juni 2020 organiseerden de NVD Academy, Nutricia en Friesland Campina het webinar ‘Revalidatie en herstel na COVID-19‘.  Prof. dr. ir. Peter Weijs hield een presentatie over voeding en  beweging bij herstel. Dr. Daniëla Dettling-Ihnenfeld vertelde meer over de lange termijn gevolgen van een IC-opname: Het Post-Intensive Care Syndroom (PICS).

 

Ga terug naar Hoofdstuk