Zorg op het Bord
Zorg op het Bord is het voedingsconcept van Amsterdam UMC.
De missie is om door voeding het welzijn van patiënten te verbeteren – zowel binnen als buiten het ziekenhuis. Met het programma Zorg op het Bord geeft Amsterdam UMC voeding een centrale rol in zorg, onderwijs en onderzoek. Voeding is onderdeel van elk behandelplan. Ook voor medewerkers en bezoekers is goede voeding belangrijk. Daarom draagt Zorg op het Bord bij aan een gezonde omgeving.
De patiënt heeft zoveel mogelijk regie over WAT, WANNEER, HOE VEEL er WAAR met WIE wordt gegeten
Goede voeding – van belang voor iedereen
Met het programma Zorg op het Bord geeft Amsterdam UMC voeding een centrale rol in zorg, onderwijs en onderzoek. Voeding wordt onderdeel van elk behandelplan. Daarbij is er ook aandacht voor een gezonde eetomgeving in het ziekenhuis.
Voeding is persoonlijk
Welke voeding nodig is, hangt niet alleen af van de lichamelijke situatie maar ook van smaak, persoonlijke voorkeuren en achtergrond. Patiënten krijgen daarom zelf een belangrijke stem in wat, waar, wanneer, hoeveel en met wie zij eten.
Leren, ontwikkelen en verbeteren
Het is onze maatschappelijke verantwoordelijkheid om nieuwe inzichten en ervaring te delen met de samenleving. Met onderzoek maken we zichtbaar welk effect voeding heeft op de behandeling. Deze kennis passen we toe en delen we met onze omgeving.
Sanne Wolters MSc
Programmaleider
Dr. Maarten Soeters
Programmavoorzitter locatie AMC
Internist- endocrinoloog
Dr.ir. Hinke Kruizenga
Programmavoorzitter locatie VUmc
Dietist-onderzoeker en coordinator Voeding & Beweging NU
Publicaties
Amsterdam UMC in de praktijk over Zorg op het bord, 2019
Een videoboodschap van prof. Erik Scherder voor alle voedingsassistenten van Amsterdam UMC, 2020
Uitgevoerd door
